Határozza meg kalorimetrikus méréssel a túlhűtött sóolvadék kristályosodása során
felszabaduló energia egységnyi tömegű anyagra vonatkoztatott értékét (fagyáshő)!
Szükséges eszközök:
Ismert tömegű túlhűtött sóolvadék (célszerűen „nátriumacetát-trihidrát”), ismert
hőkapacitású (vízértékű) iskolai kaloriméter keverővel, hőmérővel, stopper-óra,
szobahőmérsékletű állott víz, mérőhenger. A kísérleti eszközöket és anyagokat
a cikkajánló fotó mutatja.
A kísérletben felhasznált anyag a sportkereskedelemben téli kézmelegítő párnaként,
gyógyászati segédeszközként fülmelegítő párnaként, zárt műanyag tasakban kapható.
Az anyag ismételten, sokszor felhasználható. A kristályos anyag forró vízben felolvasztható,
és a vízfürdőből kivéve szobahőmérsékleten túlhűthető.
Felhasználható a méréshez kristályos nátrium-tioszulfát (fényképészeti fixírsó)
is, amely szintén vízfürdőn felolvasztható és hideg vízben túlhűthető. A túlhűtött
fixírsó-olvadékot tartóedénnyel együtt helyezzük a kaloriméterbe. (A kaloriméter
hőkapacitásának megadásakor az edény hőkapacitását is figyelembe kell venni.)
A fixírsó kristályosodását apró kristályszemcse beledobásával indíthatjuk meg.
A csatolt fájlban érdekes cikk olvasható a mérés mélyebb fizikai hátteréről Bölcskei Ákos tanár úrtól.
